电动吻合器是一种医疗器械，主要用于手术过程中，帮助医生快速、准确地完成组织或器官的连接。在进行电动吻合器医疗器械临床试验研究时，研究者的职责主要包括以下几个方面：

1. 设计研究方案：研究者需要根据产品特性和预期用途，设计合理的研究方案，包括试验目标、试验方法、样本大小、数据分析方法等。

2. 实施研究：研究者需要按照研究方案，组织和实施临床试验，包括招募受试者、进行实验操作、记录实验数据等。

3. 数据管理和分析：研究者需要对收集到的数据进行管理，数据的完整性和准确性，并对数据进行分析，得出科学的结论。

4. 保障伦理合规：研究者需要遵守伦理规定，尊重受试者的权益，获取受试者的知情同意，并在研究过程中保护受试者的隐私。

5. 撰写研究报告：研究者需要将研究过程和结果详细地写入报告，以便其他人了解和评审。

6. 应对监管的审查：研究者需要准备相关材料，接受监管的审查，以研究的质量和合规性。

以上就是电动吻合器医疗器械临床试验研究者的主要职责，具体职责可能会因研究的具体情况和要求而有所不同。