在墨西哥注册手术刀医疗器械，需要与墨西哥卫生监管机构进行联系，具体来说，这涉及到与墨西哥卫生局（Secretaría de Salud）下属的医疗器械监管机构进行协调。该机构通常负责医疗器械的注册和监管。

以下是一些可能涉及的具体部门和机构：

1. COFEPRIS（Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios）：

   - COFEPRIS是墨西哥联邦级卫生监管机构，负责医疗器械的注册和监管。可能需要联系COFEPRIS的医疗器械局（Dirección General de Dispositivos Médicos）。

2. SANTE（Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario）：

   - SANTE是COFEPRIS的一个下属部门，专门负责监督医疗器械的注册和市场监管。

在与这些机构联系之前，建议在墨西哥卫生局的网站上查找新的联系信息和指南。也可以考虑寻求的医疗器械注册代理服务，他们通常具有经验和熟悉当地法规的知识，可以协助完成注册流程。

请注意，医疗器械注册流程和要求可能会根据产品的类别、风险等级以及卫生监管机构的政策而有所不同。因此，在开始注册之前，建议与相关部门取得联系，以确保获得准确的信息和指导。

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